周黑鸭“聚一虾”冬季试水小龙虾 遭遇原料难题
我要评论周黑鸭在冬季赶小龙虾的聚一虾“热闹”，却也面临着供应的周黑遭遇考验。1月14日，鸭冬原料北京商报记者了解到，季试周黑鸭全新子品牌“聚一虾”推出小龙虾产品线，龙虾将卤鸭的难题技术应用于其中。产品预计在1月底上市，聚一虾需线上预订后购买。周黑遭遇不过，鸭冬原料这也亟须应对冬季小龙虾原料供应的季试难题。
目前，龙虾周黑鸭在武汉设了三处快闪店，难题消费者可免费品尝。聚一虾北京商报记者了解到，周黑遭遇周黑鸭此次上线的鸭冬原料小龙虾与之前的口味并不相同。据周黑鸭工作人员介绍，根据之前的市场反馈，对小龙虾口味进行了改良。预计在1月底，周黑鸭官方电商平台将开通冬季特别版小龙虾的预售通道，武汉及周边地区可实现“次日达”。不过，商品尚未上市，价格也尚未明确。
实际上，去年5月，周黑鸭推出“聚一虾”品牌打入小龙虾市场，销售范围仅在电商平台以及湖北周边地区部分门店进行销售。不过在9月左右，周黑鸭下架了这一产品，原因是原材料不足。据介绍，此次冬季新品小龙虾商品原料为活虾清洗后急冻产品，此前一度下架的商品原料为活虾。
周黑鸭CEO郝立晓告诉北京商报记者，冬季并非小龙虾的应季消费品，公司拟通过卤制来打破小龙虾应季售卖的瓶颈，目前产品还在尝试阶段，如果消费者反馈良好，小龙虾供应能保障，公司会推广这一产品。同时，郝立晓表示，希望通过即食包装，开辟“堂食”以外的小龙虾消费市场。有食品行业专家表示，中国小龙虾市场的发展经历了从低端到高端的变化。据透露，周黑鸭正在加紧建设小龙虾的生产基地，同时不断开发适合消费者口味的产品。今年，周黑鸭将加大小龙虾产品开发，争取在2019年实现全国供应。（记者 吴文治 王维祎）
原标题：周黑鸭冬季试水小龙虾 原料供应成难题 责任编辑：朱惠娥相关文章
荣耀官宣成为《哪吒之魔童闹海》官方合作伙伴｜2025魔法科技年货节开启
新酷产品第一时间免费试玩，还有众多优质达人分享独到生活经验，快来新浪众测，体验各领域最前沿、最有趣、最好玩的产品吧~！下载客户端还能获得专享福利哦！【2024年12月23日 北京】AI闹新春，嗨FUN2024-12-29
愈加火爆的宠物行业迎来入局者。9月20日，新希望集团旗下的产业投资平台草根知本，宣布成立猫宁宠控科技有限公司，正式涉足宠物行业。在继乳业、调味品、营养保健品、冷链物流之后，草根知本再度扩容，进一步强化2024-12-29
近日海淀法院消息，乐视云计算员工闫某因勾结外来人员在自家服务器植入木马，非法盈利被判刑4年半，罚金一万元，其母亲在法庭上泣不成声。据了解，乐视云计算员工闫在职期间受到他人委托在公司207台服务器中植入2024-12-29
原标题：5年，央企资产突破50万亿!截至去年底，我国中央企业资产总额达到50.5万亿元，比5年前增长八成以上。2012年至2016年间，央企累计利润总额6.4万亿元、上缴税费10.3万亿元，分别比上一2024-12-29
vivo X200 Ultra配置曝光：支持全焦段4K 120FPS视频录制
新酷产品第一时间免费试玩，还有众多优质达人分享独到生活经验，快来新浪众测，体验各领域最前沿、最有趣、最好玩的产品吧~！下载客户端还能获得专享福利哦！12月26日消息，近日有博主爆料称，vivo旗下最强2024-12-29
在1985年大地震纪念日之际，墨西哥城被另一场强烈的地震所震撼，是过去两周内发生的第二次地震。据美国地质勘探局，墨西哥南部发生7.4级强震。讽刺的是，地震发生在地震演习两小时后。(图片来源：Zeroh2024-12-29
最新评论